Slivovice Svach 45%

Slivovice Svach je pálenka s výraznou chutí těch nejklasičtějších švestek, s tóny povidel, koření a marcipánu. Vzniká z vybraných odrůd švestek, jako jsou Presenta, Stanley nebo Domácí velkoplodá.

Naše švestky necháváme dozrát co nejdéle. Poté je sbíráme, velmi pečlivě ručně třídíme a odpeckováváme. Ovoce kvasí nejméně 60 dní. Do kvasu přidáváme i velice malé množství pecek, díky kterým můžete cítit i jemnou chuť marcipánu.
Slivovici po destilaci s velice pomalým náběhem necháváme uležet minimálně 120 dní. Vyrábíme ji v síle 45 % a 50 % alc.

Složení: ovocný destilát, destilovaná voda

Výrobce: Destilérka Svach, since 2015
Waxwing s.r.o.
Svachova Lhotka 1
382 32 Mirkovice