Meruňkovice Svach 45%

Meruňkovice Svach vzniká z meruněk odrůdy Velkopavlovická pocházejících z jižní Moravy, případně z maďarské odrůdy Gönci, pokud se nepodaří sklidit meruňky v Česku. Každý den přivezeme jen určité množství meruňek, vždy v závislosti na počasí. Jedině tak docílíme maximálního dozrání ovoce a tím optimální cukernatosti. Ovoce je ručně tříděno, odpeckováno a následně kvasí v nerezových nádobách při kontrolované teplotě maximálně 20 °C.

Samotná destilace probíhá velice pomalu. Výsledkem je voňavá, chuťově výrazná, ale zároveň jemná pálenka, která patří mezi nejoblíbenější ovocné destiláty v nabídce destilérky Svach. Na naši Meruňkovici Svach se zkrátka musí zlehka a trpělivě.

Složení: ovocný destilát, destilovaná voda

Výrobce: Destilérka Svach, since 2015
Waxwing s.r.o.
Svachova Lhotka 1
382 32 Mirkovice